我的婆家就在仁武雖然沒有跟公婆住在仁武,
但是每個禮拜都會固定回婆家一趟,
加上婆家親友也都住在附近有聚會也都會回去參加,
常常我們都會經過一座橋,那小橋旁有一間不起眼的小店,
那是間用鐡皮屋搭建賣鵝肉的店,生意看來不錯但我沒想過要去吃,
(一方面是因為老公不吃鵝肉啦!)
前一陣子我在網路上尋找美食時無意間看到一個網路小店在賣"黃金鵝油香蔥"
看了介紹似乎很好吃就有點心動想要訂一罐來給公主們拌飯用,
正當我要訂時再往下看產品介紹時居然看到地址是在仁武,
當天晚上問了老公知不知道這間店老公就說就是在附近橋邊那間啊~
之後我又在TVBS一步一腳印中看到介紹這間店的故事,
就更加深了我想去吃的慾望啊~~~~~
上個禮拜天老公就帶我去吃,但因為老公不吃鵝肉所以只能點一些些啦~
我們去時候大約快六點已經很多客人了~
招牌就是兩隻大白鵝啦!
(本來想拍價目表但沒拍清楚^^")
我點了一碗招牌的"鵝香飯",
也就是白飯上頭淋了美味的"黃金鵝油香蔥"
吃了一口就了解為什麼是招牌了!
上頭的香蔥真的是吃起來又香又酥,雖然淋了鵝油但吃起來一點也不油膩,
連不敢吃鵝肉的老公吃了一口都說好吃
另外點了小盤的燒鵝(150元)
這盤燒鵝真的好美味啊~非常推薦
肉又嫩又多汁,連本來有點不敢吃的Elaine吃了一口就停不下來了!
燒鵝有沾醬但我覺得不需要沾就很夠味了~
筍子湯~就是一般的梅干竹筍湯,看起來不起眼,但喝起來很爽口,
不敢吃鵝肉的老公點了碗鵝肉冬粉(鵝肉我吃啦~)
湯喝起來很清甜不錯喔!但鵝肉少了一點^^"(我只吃到二小塊)
我們點了小盤的豆芽菜結果上來了好大一盤啊!
本來是炒韭菜的但為了配合不吃韭菜的老公請店家單炒,
不過因為店家炒的菜也有加入鵝油香蔥所以少了韭菜還是很好吃,
芹菜鵝腸~好吃推薦!
鵝腸和芹菜都炒的很脆很爽口非常好吃喔~
其實我還有看到其他桌客人點的看起來也好好吃喔,
像是黃金麵線和米血都很不錯,
但怕吃不完所以都沒有點決定下次再去吃啦~
這家店的人很親切招呼很周到尤其是老板的兒子
(也就是留法回來製作黃金鵝油香蔥的人)
看到公主們被蚊子咬馬上拿了蚊香來點放在桌下,很細心喔~
橋邊鵝肉店
地址:高雄縣仁武鄉仁雄路39-6號
電話:(07)373-1468
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