四海一家~是我兒時記憶裡喝喜酒或有長輩過生日會去的地方,
在我小時候還沒什麼餐廳,
所以會去海光,四海一家這種地方吃飯,
但後來隨著外面餐館林立漸漸地就不再去那吃飯了~
更有親戚說四海一家已經沒有開了!
前一陣子剛好老媽去四海一家喝喜酒,
回來宣告四海一家還在,菜色口味也不錯!
某天去外地玩回來時間晚了~就決定去四海一家吃完飯再回去,
四海一家還是一樣的模樣沒什麼改變,
這兒的廚師當然已經不是我兒時的了!
現在的大廚說是有得過獎的喔!
這兒的裝潢很簡單還算乾淨~
我們去的這天是最晚到的加上又下雨,
所以沒什麼人~
我們點的都是小盤的但份量挺多的~
這是炒菠菜(129元)
清脆好吃,好大一盤!
蔥燒鳥參~沒有分大小盤,這一盤329元
很物超所值,我那愛吃海參的大姐說讚,
這一盤份量超多,而且味道燒得很夠!
雖然不是刺參但是光給這麼多就夠本了!
這個鳥參個頭大又肥,而且很軟Q喔!
(可惜拍糊了^^")
糖醋魚片(179元)
魚挺新鮮的,酸甜度剛好不會過酸或過甜!
左宗堂雞(139元),也是超大盤的!
雞肉嫩不柴,微辣還不錯~
涼拌菜心(109元)
微酸帶點甜,菜心脆!
蝦米香,香菜香混合的香味好吃又不搶掉原來的調味,
夏天炎熱時有這道菜爽口開胃~
銀絲捲二條(80元)
銀絲捲這兒是不附煉乳的~
紹子豆腐(109元)
味道很棒,大家吃了都讚不絕口,
味道有煮到入了豆腐裡,很下飯的一道菜~
富貴蝦球~(199元)
蝦子個頭頗大,也很新鮮,
冬瓜蛤蜊湯(中的149元)
湯鮮,蛤蜊多,冬瓜軟而不爛好喝!
這是這次的帳單,
四海一家,吃完的感想,
味道整體都不錯沒吃到地雷菜!
重點是價格便宜份量頗多的,
是間以後應該還會再去的餐廳喔~
地址:高巿左營區實踐路202號
電話:07-5812087.5878203
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