之前在FB上發佈我愛吃瑞豐夜巿櫥窗滷味的訊息,
朋友小朱就告訴我有一間人氣滷味~大木櫥評價也很棒!
上網去搜尋後真的口水直流好想吃啊~~~
昨晚跟老公提到,老公二話不說等從婆家離開後就開車載我去買
不過老公本身興趣缺缺,因為他說他不愛吃涼的滷味囉~
大木櫥滷味滿好找的,在六合路和尚義街交叉口,
(他愛的是現場會在用滷汁煮過的種)
到了那你就會看到很多人排隊不會錯過的啦~
我們去的時候是晚上九點初,真的滿多人在排隊,
一開始我還傻傻地在那排,
後來好心的熟客告訴我直接拿籃子夾是用籃子在排隊的~
攤位旁有個小小的價目表,上面都有清楚寫明各種食材的價錢,
不過看到滿櫥窗滷味的我根本沒空管價錢,直接夾了再說,
沒辦法誰叫每一樣看起來都好好吃啊.......
喔!對了~這裡的東西都只要夾一個做代表即可,
等排到時,老板自動會幫你夾成一份的份量喔!
雖然我很想把全部的食材都拍給大家看,
不過實在是現場人太多了!
總不能叫大家閃開吧^^"所以只能拍到這些囉!
基本上瑞豐夜巿櫥窗滷味有在賣的這兒都有,另外還多出很多其他沒有的喔!
看到沒?人真的很多吧!而且有些還站在旁邊或我後面沒拍到呢~
本來我想可能會等好久吧~
不過這小小的攤子至少有五六個人在弄,所以其實速度很快喔!
夾好料就乖乖地等在籃子裡慢慢排隊,
排到的就會拿到旁邊這兒仔細地剪碎,加酸菜,蔥花等
另外再淋上特製滷汁及個人喜好如辣油,楜椒粉等~
旁邊同時也有至少三個人在處理排到的滷味,
這次我們夾了米血,豬肝,小豆干,鳥蛋,金針菇,綠花椰菜,高麗菜,鴨翅,黑輪片,
一共九樣170元~
(因為在婆家吃過晚餐所以沒有夾太多)
我們在回家的路上被陣陣香味吸引到受不了,
直接在車上就吃起來,
所以等回到家根本就沒辦法拍下買的滷味啦
只能說實在是太好吃了!我個人覺得比櫥窗滷味還要好吃好幾倍耶~~
它家的滷味滷得非常入味,但是吃下去卻不會覺得過鹹!
吃到嘴裡吃到滷汁的鹹味,還帶點甜味,還有蔥花的香味,香油的香味,
我們還有加點辣油,不過辣油不會過辣反而更增添另一種香味,
整個入口味道層次很豐富啊....
所有的東西不但滷得入味而且不乾不硬,軟Q有嚼勁,
連鴨翅這種東西很多滷味都會滷到太過乾硬,
可是這裡不會外皮軟Q一咬就骨肉分離了!
更重要的是本來在去的路上說不愛吃涼滷味的老公,
(櫥窗滷味他就覺得不好吃^^")
吃了一口就愛上了,嘴巴根本都沒停下來直說好吃!!
還說以後就來買這間不要再去瑞豐夜巿啦~
這次買的滷味全部都很好吃沒有一樣是地雷物,
下次會買更多其他的滷味來吃吃看囉~~~
大木櫥滷味地點:六合路與尚義路交叉口,
營業時間:下午5:30~12:00
星期日公休
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